Tokyo, một thành phố tưởng chừng đã bị khám phá đến tận cùng, vẫn ẩn chứa những viên ngọc quý dành cho những tâm hồn khao khát điều độc bản. Lần đầu trở lại Nhật Bản sau đại dịch, tôi quyết tâm tìm một trải nghiệm không thể sao chép – một hành trình không chỉ dừng lại ở việc thưởng thức mà còn là thấu hiểu. “Học làm sushi tại Tokyo” không phải là một lớp học du lịch thông thường, mà là một cuộc gặp gỡ định mệnh với nghệ nhân “sensei” Tanaka, người đã dành trọn 60 năm cuộc đời mình cho từng miếng nigiri. Đây là câu chuyện về 3 ngày lột xác, từ một du khách bình thường thành người hiểu được linh hồn của Edomae sushi. Bạn đã sẵn sàng lắng nghe?
